Zmajeva kuhinja: Praznična pečenka

0
Vir: jazkuham.si

Sestavine

  • 1 kg svinjskega stegna
  • 1/2 limone
  • 1 korenček
  • sol in poper
  • 5 strokov česna
  • ščepec kumine
  • 3 klinčki
  • 1 vejica peteršilja
  • 1 lovorjev list

Postopek

  1. Meso natrite s sesekljanim česnom, kumino, strtimi klinčki, soljo in poprom. Meso nato postavite v pekač in ga obložite še z limoninimi rezinami, narezanim korenčkom, lovorjevim listom in peteršiljem.
  2. Pecite vsaj uro in pol v pečici, ogreti na na 200 stopinj. Med pečenjem meso večkrat prelijte s pečenkinim sokom.

PUSTITE KOMENTAR

Prosimo, vnesite svoj komentar!
Vnesite svoje ime