KUHINJA ZMAJČKA GAJA

Radi kuhate in pečete? Imate radi torte in peciva, sladko smetano, čokolade, mafine in sladolede? Pogosto pripravljate cmoke, piškote in štrudlje oz. zavitke? Ali morda niste tako sladkosnedi in imate raje slane jedi, kot npr. slano pecivo in kruh, mesne jedi in zelenjavne jedi? Pazite na svoje zdravje in posegate po zdravih in lahkih jedeh? Tu se najde nekaj za vsakega. Ponujamo vam najboljše kuharske recepte našega zmajčka Gaja, kuharske nasvete ter vse o kuhanju, peki in pripravi hrane ter o živilih, vinu in še in še.

Novi recepti in kuharski nasveti zmajčka Gaja vsak četrtek!

ZADNJI RECEPTI

Zmajeva kuhinja: Bananine rezine s čokolado

Sestavine 8 banan (majhnih) Za biskvit: 120 g sladkorja v prahu 6 rumenjakov 6 beljakov 120 g moke limonin olupek (naribani ostružki) Za kremo: 120 g...

Zmajeva kuhinja: Kremne rezine

Sestavine 1 listnato testo 80 g koruznega škroba (ali 2 zavitka vanilijevega pudinga) 500 ml mleka 100 g sladkorja 200 ml sladke smetane 2...

Zmajeva kuhinja: Svinjska ribica z zelenim poprom

Sestavine 400-450 g svinjske ribice 40 g zelenega popra, vloženega v slanici 1 dl suhega belega vina 1 žlica gorčice 1 žlica kisle smetane ...

Zmajeva kuhinja: Nadevan piščanec v pečici

Sestavine dvokilogramski piščanec okoli 250 g starega belega kruha ali toasta dobrega 1,5 dcl mleka 1 čebula nekaj jedilnih žlic oljčnega olja 1 jajce šopek peteršilja sol poper ščepec muškatnega oreščka ...

Zmajeva kuhinja: Orehova potica

Sestavine Za kvašeno testo: 250 g moke 1/2 kocke kvasa (ca. 20 g) 130 ml mleka (mlačnega) 3 jedilne žlice kristalnega sladkorja 2 jedilni žlici...

Zmajeva kuhinja: Cimetove zvezdice

Sestavine 3 beljaki 15 dag sladkorja v prahu 4 zavitki vanilijevega sladkorja 1 ščepec soli 50 dag mletih mandljev 3 žličke cimeta 1 žlička...

Zmajeva kuhinja: Jabolčni zavitek

Sestavine Za testo: 500 g moke 20 g masla 1 sol 1 jajce voda (mlačna, po potrebi) Za nadev: 1/2 zavitka spomladanske čebule 300...

Zmajeva kuhinja: Mesni burek

Sestavine Za testo: 500 g moke 20 g masla 1 sol 1 jajce voda (mlačna, po potrebi) Za nadev: 1/2 zavitka spomladanske čebule 300...

Zmajeva kuhinja: Bograč

Sestavine 40 dag govedine 40 dag svinjine 1 kg krompirja 10 dag slanine 1/2 kg čebule 1 žlica rdeče paprike v prahu česen kumina ...

Zmajeva kuhinja: Ričet

Sestavine 3 pesti ješprenja 0,5 kg prekajenega vratu (lahko tudi suha rebrca) 5 lovorjevih listov 2 korenčka česen ali česen v prahu sveži peteršilj ...

Zmajeva kuhinja: Mesna lazanja

Sestavine okoli 15 listov testa za lazanje 3 olupljene čebule 4 stroki česna 70 dag mešanega mletega mesa (svinjskega in govejega) 40 dag paradižnika...

Zmajeva kuhinja: Palačinke

Sestavine 3 jajca 250 g moke 100 ml mineralne vode 400 ml mleka 2 žlici olja sol olje (ali maslo, za peko) Postopek Za palačinke najprej z metlico stepemo jajca. Dodamo jim še...